杉水晴農產行

駕訓班教練的斜槓

來,右轉兩圈半,看到那棵樹後,方向盤反打回來,就完成了。 汽修科畢業的智鴻哥,家裡是市場的魚販人家。沒有回家承接家業,反...

來,右轉兩圈半,看到那棵樹後,方向盤反打回來,就完成了。

汽修科畢業的智鴻哥,家裡是市場的魚販人家。沒有回家承接家業,反而從事喜歡的汽車相關行業⎯「駕訓班教練」。

但是,他常常在想,自己要的是什麼?能不能說出自己想要的方向?

一天天過去 ⎯「農」、「我要種田」,就這樣,開始了這個斜槓人生。

從前的人說,學功夫想出師,必須要三年六個月。

智鴻哥扎扎實實的在百合花師父的身邊寒暑三年九個月後才出師。「啊,我不敢說我的花很厲害啦,但是我師父是真的很厲害,很強,在外面人家說到我師父,都知道是百合界的翹楚。」

圖 / 菊花採收前、採後整理與採後作業

每年台北的年貨大街,其中有一攤會固定販售智鴻哥的百合,熟客也已經習慣,過年就是要智鴻哥的百合陪伴。

我從六分地開始學種,到現在,我手裡頭已經有九甲了。

從百合到菊花,大菊、小菊都好,我是把彰化電照菊引到后里跟外埔種植,我很常想試,試出很多不一樣的東西,我不太能接受以往慣行農法,種植什麼就一定要什麼方式。

我願意嘗試,把好的、更有效率的方法提出來跟大家討論。

「我怎麼沒有看到百合啊智鴻哥」

「這裡啊,這裡下禮拜我就要全部乓殘,要種百合」。

「這不是玉米筍嗎?」

「嘿啊,我在試,把玉米筍當土壤的肥料,然後種植百合」

「所以智鴻哥你的百合是吃玉米筍長大的喔。」

后里青農是一群落實食農教育的年輕農民朋友,而智鴻哥在這個團體裡,擔任副會長一職。

在玉米筍採收的時候,會舉辦一系列的活動,讓小朋友親自下田採收玉米筍,也會讓大家了解玉米筍如何栽種,以及生長環境以及週期。

圖 / 使用染百合參加花卉比賽與染花後沾滿顏料的手

染菊、染百合,這雖然不是新的技術,但是在智鴻哥身上看得到推廣染花是不遺餘力的,把自己染的百合,請花藝師盆插帶去比賽。他也利用假日在政府局處舉辦的園遊會中,讓民眾能夠自己操作染花。

目前智鴻哥也積極把染花推展到市場上,讓大家能夠把染花DIY,變成是一種手作舒壓小物。

圖 / 菊染實驗包裝與實驗包裝產製中

「我們是一群在農業上努力打拼的年輕人,做著或許被老一輩嫌棄或是不被允許的耕作方式,但是我們求精求變,不讓農業再有世代的鴻溝,我們願意做,也願意改變,期待一起與公平花卉打出不一樣的一片農業天空」。 —— 黃智鴻

秉持著「使農民用心栽種的花卉,能夠有最美的使用價值」。

農夫親摘花田直送,用鮮花點亮每一天是我們的初衷

您好,我們是公平花卉。

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